Amasadora Bomann KM362 CB

Bomann KM362 cb Robot de Cocina amasadora | Analisis

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Esta vez he probado una batidora amasadora de la casa Bomann, la Bomann KM362 CB, y no he terminado del todo satisfecha con el producto. Otros robots de cocina de las mismas características me han convencido más que este.

Ahora más que nunca, en cambio, se hace imprescindible aclarar que voy a hablaros sin tener en cuenta el precio, que es de lo mejor que os podéis encontrar en el mercado. Es decir, aunque leáis cosas aparentemente malas, es muy posible que tengáis que asumirlas por la diferencia de precio que os ahorraréis cuando la compréis.

Tiene una potencia de 1000W, suficiente para el uso que le podemos dar en su bol, de acero inoxidable y con una capacidad de 5 litros. Los accesorios que incorpora  son, además del bol, tres ganchos para amasar distintos ingredientes. Por un lado está el gancho para la masa pesada, pan y masa de pasta. Luego está el gancho agitador, que se encarga de la pasta quebrada y de la masa para galletas, entre otras cosas. Y pata terminar nos encontramos con el batidor de varillas, que debería ser el que trate las claras de huevo, los merengues, la nata, etc. Las varillas son de acero inoxidable, pero los otros dos ganchos no. El problema está en que el enganche a la máquina no parece muy sólido, por lo que no descartaría que con un uso poco cuidadoso la batidora amasadora se fuera al traste por ahí en poco tiempo.

Incluye cuatro velocidades, lo que es estupendo para tratar masas de distinta naturaleza, y su tamaño es de 28 x 39 x 35 cm, alcanzando un peso de 6 Kg. A mí me parece algo grande, la verdad, y los acabados no me terminan del todo. Lo bueno es que tiene unas ventosas en la base que hacen que la amasadora se sujete bien a la superficie en todo momento.

Valoración personal del robot de cocina Bomann KM362 CB

Por ese precio, ¿qué queréis encontrar? Para lo que vale, me parece que lo que hace es suficiente. El tema de la fiabilidad es otra cosa, porque como he dicho, he visto que los enganches a la máquina de las piezas extraíbles son muy delicados. Parece un robot de cocina bastante robusto en su conjunto, pero no sé por qué me da ciertas impresiones de fragilidad. Tiene una cosa bastante ventajosa, que es que es muy fácil de limpiar. Bueno, lo más fiel sería decir que apenas ensucia, porque con la amasadora viene una tapa que evita que salga disparado cualquier pegote.

El tema de las natas y claras, es otra historia. Olvidaros de intentar montarlas cuando hay poca cantidad. Necesitaréis ayudaros de una espátula, a menos que pongáis tanta cantidad como para que el volumen alcance cierta altura y pueda ser tratado por los ganchos con facilidad. Y lo mismo con el resto de alimentos, así que pensad si podréis utilizarla de forma óptima

Ojo a su uso: se calienta enseguida. A los diez minutos de estar usándola por primera vez vi que se ponía como una moto, así que me lo tomé con calma. Creo que vosotros deberíais hacer lo mismo. Y el ruido es, como en todas estas máquinas, inevitable. ¿Pero es alto? Pues desde mi punto de vista, sí. Parece que esté escuchando una carrera de Fórmula 1 cada vez que la utilizo. Pero por ese precio, si os sale fiable que sepáis que hace suficiente. La amasadora Bomann KM362 CB es discretita en general tirando a bien, entonces.

 

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