Procesador de Alimentos Bosch MUM48A1

Bosch MUM48a1 Procesador de Alimentos Robot de Cocina | Analisis

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La Bosch MUM48A1 es otro de esos robots de cocina que en realidad son amasadoras a las que pueden añadirse accesorios de batir, picar, triturar… para convertirlas en completos procesadores de alimentos. La pequeña Bosch MUM48A1 es además compacta y muy coqueta, con una forma que no es la habitual en este tipo de robots de cocina, ya que no es alargada, sino que el cabezal se sitúa en el medio del robot y la parte de atrás es recta. Por eso, ocupa muy poco espacio colocándola contra una pared u otro espacio recto en la cocina.

La principal diferencia con las otras Boch que llevan un código MUM diferente es que este modelo está fabricado con más metal y menos componentes de plástico, mientras que los que son algo más baratos utilizan más plástico en la carcasa y/o accesorios. En cuanto a su capacidad, el bol de acero inoxidable puede contener hasta 3,9 litros, y además vienen incluidos tres utensilios de amasar: el batidor con forma redonda, que se usa para montar nata o claras de huevo; el que tiene forma de pala, apropiado para mezclar masas ligeras, como masa de bizcochos o magdalenas; y el que tiene forma de gancho, que sirve para amasar masas compactas y más viscosas, tipo pizza o masa de pan.

Además también viene incluido en el paquete el accesorio picador de verduras, que puede encajarse al robot de cocina mediante una salida que tiene en la parte de arriba. Con esto la amasadora se convierte realmente en un auténtico procesador de alimentos, que mediante este accesorio y las tres ruedas dentadas que pueden encajársele, puede picar verduras en juliana o en rodajas, rallar queso o frutos secos… Yo lo he usado para picar patatas en ruedas y cebolla en trocitos pequeños y he hecho tortilla de patata, casi sin mover un dedo. Bueno sí, un dedo sí hay que moverlo porque evidentemente hay que arrancar la máquina. Para ello, solamente tienes que girar la rueda lateral con las seis velocidades, que se escogen dependiendo del tipo de masa o picado que quieres que conseguir. Además de estas seis posiciones, también tiene la función “Pulse”, que significa que el aparato solamente funciona si tú mantienes la rueda girada manualmente.

Por último, vamos a hablar de la potencia, que en este caso es de 600 W. Como ya sabéis, lo de las potencias no es lo mío, por eso siempre me queda la duda de: ¿esto es bastante para un procesador de alimentos? Pero después de haberla probado para hacer masas de pan y bizcocho, y para picar diferentes tipos de verduras, he visto que para usarla en casa es más que suficiente. Además, ya sabéis que cuanto más potencia, más consumo, y más sube la factura de la luz…

En definitiva, la Bosch MUM48A1 es la opción perfecta para quien esté pensando en un robot de cocina que le sirva tanto para amasar como para picar, pero que no tenga ganas de gastarse un dineral en un electrodoméstico.

 

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